dijous, 16 de febrer de 2012

Potatge de verdures

Com a l'hort hi ha poques novetats, us poso una recepta feta amb les bledes que encara tinc congelades. Fregir ceba tallada petita, pastanaga també a dauets, si es vol també pebrot, i tomaquets, posar a la paella en aquest ordre a mida que es vagin fregint. Després li posem bledes ja cuites i cigrons (o mongetes ja cuites, poden ser de pot). Ho deixem tot uns cinc minuts per que agafi gust. (Jo les bledes quan estan fresques, jo les tinc de l’hort urbà, si n’hi ha massa les escaldo i les congelo, així les tinc ja cuites per un dia que tingui que cuinar ràpid, però es pot fer també amb les comprades)

3 comentaris:

rafa ha dit...

Saps qué? Estava desganat i mácabes d'obrir la fam, jaja!i més savent qur tot és de collita de casa...mare q bó! Jo ara no més tinc q lletugues i bledes, les altres les compre totes...a veure a léstiu si el maceto dona de sí!
Un beset!!

M. Antònia ha dit...

Sí que fa agafar gana. Fa temps que no faig sigrons cuits per mi.Sembla que havia de ser molt bo

Verónica ha dit...

Ohhh qué rico! Me encanta las bledes, yo hago un potaje parecido pero este lo pruebo fijo. Saludos y felicidades por tu blog, me encanta!