dijous, 24 de desembre del 2009
Felicitació de Nadal - Felicitación de Navidad
Nadal 2009
Toquen a vida
les campanes alegres,
neix l’esperança.
Navidad 2009
Tocan a vida
las alegres campanas,
nueva esperanza.
Bon 2010, Buen 2010
Imma Cauhé
dimecres, 23 de desembre del 2009
Consells culinaris - consejos cuinarios
La pàgina de Nestle, ens dona mots bons consells.
Aqui, com reconèixer que el peix és fresc
Aqui, com reconèixer que el peix és fresc
dimarts, 15 de desembre del 2009
Fruits de desembre
Mes a mes: Tabla de Diciembre
Sigue siendo una buena época del año para las verdulerías. En el mercado ya no encontramos setas, pimientos verdes y es el peor tiempo para los tomates de estación. Pero nuestra lista de hortalizas sigue siendo tan extensa como la del mes anterior. Muy buen mes para la escarola, el brécol, apio Los cítricos están en un buen momento (mandarinas, naranjas pomelos, limas... de muchas variedades) e ideales para tomar contra los resfriados. También el plátano y las granadas. Los frutos secos de cosecha (almendras, nueces, castañas...) tienen uno de sus mejores momentos.
Lista Verdulería
• Alcachofas
• Acelgas
• Apio
• Brécol o brócoli
• Calabaza
• Cardo
• Cebollas
• Coles de Bruselas
• Coliflor
• Endivias
• Escarola
• Espinacas
• Grelos
• Lechugas
• Lombarda
• Nabos
• Pimientos rojos
• Puerros
• Remolacha
• Repollo
• Zanahorias
Lista Frutería
• Aguacates
• Almendras
• Castañas
• Chirimoyas
• Granadas
• Limones
• Limas
• Mandarinas
• Manzanas
• Naranjas
• Nueces
• Pera amarilla y de agua
• Piña
• Plátanos
• Pomelos
• Uvas
Buen mes para el marisco sino fuera por los precios que sufren en navidad. Carne de pavo y faisán.
Sigue siendo una buena época del año para las verdulerías. En el mercado ya no encontramos setas, pimientos verdes y es el peor tiempo para los tomates de estación. Pero nuestra lista de hortalizas sigue siendo tan extensa como la del mes anterior. Muy buen mes para la escarola, el brécol, apio Los cítricos están en un buen momento (mandarinas, naranjas pomelos, limas... de muchas variedades) e ideales para tomar contra los resfriados. También el plátano y las granadas. Los frutos secos de cosecha (almendras, nueces, castañas...) tienen uno de sus mejores momentos.
Lista Verdulería
• Alcachofas
• Acelgas
• Apio
• Brécol o brócoli
• Calabaza
• Cardo
• Cebollas
• Coles de Bruselas
• Coliflor
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• Escarola
• Espinacas
• Grelos
• Lechugas
• Lombarda
• Nabos
• Pimientos rojos
• Puerros
• Remolacha
• Repollo
• Zanahorias
Lista Frutería
• Aguacates
• Almendras
• Castañas
• Chirimoyas
• Granadas
• Limones
• Limas
• Mandarinas
• Manzanas
• Naranjas
• Nueces
• Pera amarilla y de agua
• Piña
• Plátanos
• Pomelos
• Uvas
Buen mes para el marisco sino fuera por los precios que sufren en navidad. Carne de pavo y faisán.
dissabte, 5 de desembre del 2009
Calendari de fruits de temporada
He confeccionat, disenyat i dibuixat un calendari 2010 amb diferents fruits de temporada. Són dibuixos a l'aquarel·la fets per a mi.
Poso d'exemple el més de febrer.
Vull fer còpies impreses,(és un bon regal per fer per reis) si algú els interessa, no sé quant costaran, que m'ho cumuniquin i els diré que costen.
He confeccionado, diseñado i pintado a l'acuarela, un calendario del año 2010.
Pongo el mes de febrero como ejemplo.
Poso d'exemple el més de febrer.
Vull fer còpies impreses,(és un bon regal per fer per reis) si algú els interessa, no sé quant costaran, que m'ho cumuniquin i els diré que costen.
He confeccionado, diseñado i pintado a l'acuarela, un calendario del año 2010.
Pongo el mes de febrero como ejemplo.
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dilluns, 30 de novembre del 2009
Espinacs - espinacas
dimarts, 24 de novembre del 2009
Verdures i fruites de temporada: Novembre
Trobat a euroresidentes.com
Este mes es un paraíso para las verduras, la lista es la más amplia de todo el año. Es el reino de la las setas, empiezan las trufas. A los que ya hicieron su aparición en el mes de octubre, se suman los cardos, coles de Bruselas, endivias, escarola, grelos, nabos... Las acelgas, setas, calabazas, el boniatos, la cebollas, las patatas.. están en un buen momento. Una buena época del año para disfrutar de las verduras y compensar algunos excesos con otros platos de esta estación. También tenemos una excelente uva, decimos hola a buenas mandarinas y empieza una buena temporada para los cítricos en general (ej. limones). Hay que aprovechar los últimos melones de la estación. Y aprovechar las setas - níscalos....
Lista Verduras
• Alcachofas
• Acelgas
• Apio
• Berenjenas
• Boniato
• Calabaza
• Cardos
• Cebollas
• Coles de Bruselas
• Coliflor
• Endibias
• Escarola
• Espinacas
• Grelos
• Lechugas
• Lombarda
• Nabos
• Patata
• Pimientos verdes
• Pimientos rojos
• Puerros
• Remolacha
• Repollo
• Setas - Níscalos
• Tomates
• Zanahorias
Lista Frutas
• Aguacates
• Castañas
• Chirimoyas
• Kakis
• Kiwis
• Limones
• Mandarinas
• Mango
• Manzanas
• Membrillos
• Melón
• Naranjas
• Pera amarilla y de agua
• Piñas
• Plátanos
• Pomelos
• Uvas
Este mes es un paraíso para las verduras, la lista es la más amplia de todo el año. Es el reino de la las setas, empiezan las trufas. A los que ya hicieron su aparición en el mes de octubre, se suman los cardos, coles de Bruselas, endivias, escarola, grelos, nabos... Las acelgas, setas, calabazas, el boniatos, la cebollas, las patatas.. están en un buen momento. Una buena época del año para disfrutar de las verduras y compensar algunos excesos con otros platos de esta estación. También tenemos una excelente uva, decimos hola a buenas mandarinas y empieza una buena temporada para los cítricos en general (ej. limones). Hay que aprovechar los últimos melones de la estación. Y aprovechar las setas - níscalos....
Lista Verduras
• Alcachofas
• Acelgas
• Apio
• Berenjenas
• Boniato
• Calabaza
• Cardos
• Cebollas
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• Lechugas
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dimecres, 18 de novembre del 2009
Sortida boletaire
diumenge, 1 de novembre del 2009
Hort a la tardor - huerto en otoño
diumenge, 25 d’octubre del 2009
setas
Com en varen demanar que poses el nom dels bolets, he intentat saber el nom que tenien, i si no m'equivoca't son aquests.
Si no és així, agrairia si algú ho sap m'ho digui.
Leucopaxillus candidus o Leucopaxillus giganteus // clitocybe geotropa
cat.- Moixernó de tardor, candela de Bruc .- cast.- cabeza de fraile, platera. eusk.- urrilziza
Setas
Si no és així, agrairia si algú ho sap m'ho digui.
Leucopaxillus candidus o Leucopaxillus giganteus // clitocybe geotropa
cat.- Moixernó de tardor, candela de Bruc .- cast.- cabeza de fraile, platera. eusk.- urrilziza
Setas
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dimarts, 20 d’octubre del 2009
El curs "Hort urbà" de Sant Feliu de Llobregat a TV3
Espai Terra - 19/10/2009
L'home s'ha allunyat del camp, però sovint potser l'enyor a unes arrels, el plaer o un sentit marcadament pràctic fa que no es conformi. Per aquest motiu, cada any augmenten les sol•licituds per accedir al sorteig d'una parcel•la de terra per conrear en zones urbanes. Cori Calero ens mostra cols, patates i enciams 100% ecològics d'un hort de ciutat. D'altra banda, també assistim a un curset per aprendre a cultivar les nostres pròpies hortalisses, fins i tot al balcó.
(curs hort urbà del minut 06 al 07:45)
L'home s'ha allunyat del camp, però sovint potser l'enyor a unes arrels, el plaer o un sentit marcadament pràctic fa que no es conformi. Per aquest motiu, cada any augmenten les sol•licituds per accedir al sorteig d'una parcel•la de terra per conrear en zones urbanes. Cori Calero ens mostra cols, patates i enciams 100% ecològics d'un hort de ciutat. D'altra banda, també assistim a un curset per aprendre a cultivar les nostres pròpies hortalisses, fins i tot al balcó.
(curs hort urbà del minut 06 al 07:45)
dimarts, 29 de setembre del 2009
bolets/setas
Donat que estem a la temporada de bolets, he anat a aquest hort natural que és el bosc, per si trobava aquests apreciats aliments. Aquí una petita mostra del que he trobat.
Ya que es tiempo de setas, he ido a este huerto natural que es el bosque para poder encontrar algunos de estos preciados ejemplares. Aquí tenéis una pequeña muestra de lo que he encontrado.
divendres, 4 de setembre del 2009
Toàquets i pebrots - tomates i pimientos
dilluns, 31 d’agost del 2009
carbassó, calabacín
Per fi un carbassó, ha sortit al test que vaig plantar, tenia el planter i el vaig trasplantar a meitat de juliol. A primers d’agost, veieu la fotografia.
Però aquest planter el vaig fer a 1.620 metres d’altitud, al poblet on he passat l’estiu.
Por fin un calabacín en mi huerto, pero este lo transplanté a mitad de julio y así estaba a principio de agosto, en un pueblecito a 1.630 metros de altitud.
dimecres, 8 de juliol del 2009
Aquest animalò que no sé qui és, està a les meves pebroteres, suspito que és un malfactor, podrieu dir-mo?
QUIN ANIMALÒ ÉS? ES BENEFACTOR O MALFECTOR?
Este animalito se ha presentado en mis pimenteros sin invitación. Querría saber si es perjudicial.
Podríais decirme: ¿Cómo se llama? ¿Es beneficioso o perjudicial?
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animals beneficiosos i perjudicials,
pebrots
dimecres, 24 de juny del 2009
Enfermetats i animals de l'hort - Enfermedades y animales del huerto
En un foro he trobat una informació bona sobre animals beneficiosos, animals perjudicials i altres.
aquest es l'enllaç:
http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=150545
Hi ha també fotografies del les taques dels tomaquets i maneres de tractar-les.
He encontrado en un foro, información sobre animales beneficiosos, animales perjudiciales y otros.
está en el enlace de arriba.
Hay fotografias de las manchas de los tomates y como tratar-lo.
aquest es l'enllaç:
http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=150545
Hi ha també fotografies del les taques dels tomaquets i maneres de tractar-les.
He encontrado en un foro, información sobre animales beneficiosos, animales perjudiciales y otros.
está en el enlace de arriba.
Hay fotografias de las manchas de los tomates y como tratar-lo.
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dilluns, 22 de juny del 2009
Ja he tastat els primers tomàquets del meu hort. Estaven molt bons, tot i que alguns estaven tacats i han quedat una mica petits.
Ya he probado los primeros tomates de mi huerto. Estaban muy buenos, aunque alguno estaba manchado i habían quedado un poco pequeños.
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productes de l'hort urbà.,
tomaqueres
dilluns, 8 de juny del 2009
Pastanagues-zanahorias
dissabte, 6 de juny del 2009
divendres, 5 de juny del 2009
pastanagues i mongetes tendres - zanahorias y alubias verdes
ensiam i carbassó - lechuga y calabacín
dimarts, 2 de juny del 2009
dimecres, 27 de maig del 2009
Quin animalò fa aquest caminet? - ¿Qué animal hace este camino?
En vàries fulles he trobat aquesta espècie de caminet. No sé quin animaló el deu fer ni com conbatre'l.
En varias hojas he encontrado estos caminitos, no sé que animalito los hará ni como combatir-lo.
He trobat que els caminets són producte dels minadors: Liriomyza bryoniae, o semblants.
TRATAMIENTOS QUIMICOS PARA LOS MINADORES
abamectina; azadiracton; ciromazina; diazinon; milbemectina; oxamilo; rynaxypyr (chlorantraniliprole); spinosad; tiociclam-oxalato
Mongetes - Judías
Mongeta enramar
Judias de enrame Buenos Aires Verde S.EVITA, (Phaseolus vulgaris var.vulgaris)
Ja tenim petites mongetes a les nostres mongeteres. Les mongetes seques és la llavor de les mongeteres, les podem consumir verdes o deixar-les secar i consumir-les seques. La diferència està en el terreny que es cultiva, les verdes les cultivem al hort i les seques en grans cultius.
Ya tenemos pequeñas judias en nuestras plantas. La semilla de las judías produce las judías verdes o vainas, que consumimos como verdura; y las judías secas o grano, que son las mismas que dejamos secar y comemos en potaje o guisada. La diferencia estriba en el terreno, que se dedica a un tipo de cultivo o al otro. La judía seca se trata de un cultivo extensivo y la judía verde está considerado hortícola.
dimarts, 26 de maig del 2009
Visitant no dessitjat - Visitante no deseado
He trobat una descarada uruga menjant-se un enciam. He hagut de tirar-ho practicament tot, totes les fulles estaven mossegades i plenes de excrements o ous. No l'he fotografiat, després he pensat que hauria de haver-ho fet. Si un altre dia trobo algun habitant semblant ho faré.
He encontrado una oruga descarada comiendose una lechuga. practicamente he tenido que tirar-la toda, tenía todas las hojas mordidas i estaban llenas de excrementos o huevos. No la he fotografiado, luego he pensado que tenía que haberlo hecho. Si otra vez encuentro algún habitante parecido lo haré.
He encontrado una oruga descarada comiendose una lechuga. practicamente he tenido que tirar-la toda, tenía todas las hojas mordidas i estaban llenas de excrementos o huevos. No la he fotografiado, luego he pensado que tenía que haberlo hecho. Si otra vez encuentro algún habitante parecido lo haré.
dilluns, 25 de maig del 2009
Les flors i els primers tomaquets - Las flores y los primeros tomates.
Les flors de les tomaqueres, comencen a donar els seus fruits, i ja es veuen petits tomaquets.
Las flores de las tomateras empiezan a dar sus frutos, ya empiezan a verse pequeños tomates.
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diumenge, 10 de maig del 2009
Extenció de l'hort - Extención del huerto
El meu hort, té una extensió molt petita, està en un baló d'uns tres metros per tres.
A més de plantes hortícoles hi ha també altres plantes florals.
Aquí teniu les fotografies per poder veure que en pocs metres hi caben moltes coses.
Mi huerto tiene una extensión muy pequeña, está en un balcón de unos tres metros por tres aproximadamente.
Además de plantas hortícolas también tengo flores.
Espero que con estas fotografías podáis ver que en pocos metros caben muchas cosas.
A més de plantes hortícoles hi ha també altres plantes florals.
Aquí teniu les fotografies per poder veure que en pocs metres hi caben moltes coses.
Mi huerto tiene una extensión muy pequeña, está en un balcón de unos tres metros por tres aproximadamente.
Además de plantas hortícolas también tengo flores.
Espero que con estas fotografías podáis ver que en pocos metros caben muchas cosas.
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diumenge, 3 de maig del 2009
3 maig - 3 mayo
He plantat unes maduixes i unes pastanagues, que com han estat trasplantades al aclarir el planter no sé si creixeran.
He plantado fresas y unas zanahorias que he transplantado al aclarar el plantel, al estar transplantadas no sé si crecerán bien.
He comprat el planter d’un carbassó i dos pebroteres, esperem que creixeran bé.
He comprado el plantel de una planta de calabacín y dos pimenteros de asar. espero crezcan bien.
Les patateres que vaig plantar el dia 18 d’abril, comencen a treure els seus talls, i l’albergínia que vaig comprar (27 d’abril) de planter sembla que ha arrelat bé.
Las patateras que planté el día 18 de abril, empiezan a verse, y la berenjena que compré de plantel (27 de abril) parece que ha cogido bien.
Així està el primer planter que vaig fer el 19 de març.
Así está el primer plantel que hice 19 de marzo.
He plantado fresas y unas zanahorias que he transplantado al aclarar el plantel, al estar transplantadas no sé si crecerán bien.
He comprat el planter d’un carbassó i dos pebroteres, esperem que creixeran bé.
He comprado el plantel de una planta de calabacín y dos pimenteros de asar. espero crezcan bien.
Les patateres que vaig plantar el dia 18 d’abril, comencen a treure els seus talls, i l’albergínia que vaig comprar (27 d’abril) de planter sembla que ha arrelat bé.
Las patateras que planté el día 18 de abril, empiezan a verse, y la berenjena que compré de plantel (27 de abril) parece que ha cogido bien.
Així està el primer planter que vaig fer el 19 de març.
Así está el primer plantel que hice 19 de marzo.
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