Josep Pàmies és un campesino catalán (Balaguer, Lleida) que hace 15 años abandonó los métodos modernos de cultivo con uso abundante de químicos y pesticidas, para pasar al cultivo ecológico, resultando en una radical mejora de su propia salud y la de sus tierras. Desde entonces, Josep se ha convertido en un firme defensor del cultivo ecológico y ha investigado y promueve el uso de las plantas con propiedades medicinales, sobre todo de la estevia (stevia rebaudiana)o el ajenjo(artemisa annua). Josep también critica ferozmente la industria farmacéutica y las empresas que promueven el uso de transgénicos, como Monsanto, por velar más por la obtención de beneficios económicos -mediante el uso de patentes y la cronificación de la enfermedad- que la búsqueda de soluciones reales y éticas.
">Video molt interessant de les plantes STEVIA i AJENJO
1 comentari:
És curios tindrer a la boca un trocet de estevia...es de una dolçor impressionant! No m´ho creia fins q la vaig tastar. Bon reportatge!
Un bes!
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